Сүүлийн жилүүдэд нийтийн хоолны үйлдвэрлэл тасралтгүй хөгжиж, иргэдийн амьжиргааны түвшин дээшилсээр хөлдөөсөн мах хэрчдэг техник, тоног төхөөрөмж нь нийтийн хоолны аж ахуйн нэгжүүдийн зайлшгүй хэрэгцээт зүйл болж байна. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь хөлдөөсөн махыг жигд жижиг хэсгүүдэд хурдан бөгөөд зөв зүсэж, хоол хийх үр ашиг, чанарыг ихээхэн сайжруулдаг.
Салбарын мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хөлдөөсөн мах зүсэх машин, тоног төхөөрөмжийг голчлон зэврэлтэнд тэсвэртэй, исэлдэлтэнд тэсвэртэй өндөр бат бэх зэвэрдэггүй гангаар хийдэг бөгөөд урт хугацааны ашиглалтын явцад тогтвортой, аюулгүй байдлыг хангаж чаддаг. Үүний зэрэгцээ эдгээр төхөөрөмжүүд нь дэвшилтэт зүсэх технологи, аюулгүй байдлын олон арга хэмжээнээр тоноглогдсон тул тоног төхөөрөмжийн эвдрэл, санамсаргүй гэмтэлээс зайлсхийх боломжтой.
Өнөөдөр зах зээл дээр жижиг өрхөөс эхлээд томоохон үйлдвэрийн тоног төхөөрөмж хүртэл төрөл бүрийн арилжааны хөлдөөсөн мах зүсэх машинууд байдаг. Түүнчлэн технологийн дэвшил, шинэчлэлийн явцад эдгээр төхөөрөмжүүдийн үйл ажиллагаа, гүйцэтгэл байнга сайжирч байна. Жишээлбэл, зарим үйлдвэрлэгчид ухаалаг, автомат шоо зүсэх машиныг нэвтрүүлсэн бөгөөд энэ нь компьютерийн програмаар дамжуулан автомат зүсэх, ажиллуулах боломжтой бөгөөд үр ашиг, нарийвчлалыг ихээхэн сайжруулдаг.
Хөлдөөсөн мах зүсэх машин нь нийтийн хоолны салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гал тогооны боловсруулалтыг үр ашигтай, тохиромжтой шийдлээр хангадаг. Тоног төхөөрөмжийн хэвийн ажиллагаа, ашиглалтын хугацааг хангахын тулд сайн засвар үйлчилгээ хийх нь чухал юм.
Юуны өмнө хөлдөөсөн мах зүсэх машин, тоног төхөөрөмжийг тогтмол цэвэрлэж байх шаардлагатай. Ашиглалтын явцад тоног төхөөрөмжийн гадаргуу нь хүнсний үлдэгдэл, тосоор будна. Хэрэв цаг тухайд нь цэвэрлэхгүй бол энэ нь зөвхөн тоног төхөөрөмжийн ариун цэврийн байгууламжид нөлөөлөхөөс гадна төхөөрөмжийн үр ашгийг бууруулдаг. Тиймээс хэт их шороо хуримтлагдахаас зайлсхийхийн тулд ашиглалт бүрийн дараа төхөөрөмжийн гадаргууг цаг тухайд нь цэвэрлэж байх ёстой.
Хоёрдугаарт, тоног төхөөрөмжийн ирийг засварлах, солиход анхаарлаа хандуулаарай. Худалдааны хөлдөөсөн мах зүсэх машин төхөөрөмжийн ир нь төхөөрөмжийн хамгийн чухал хэсгүүдийн нэг бөгөөд энэ нь зүсэх нөлөө болон төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацаатай шууд холбоотой байдаг. Иймд ашиглалтын явцад ир нь мохоо, гэмтсэн эсэхийг тогтмол шалгаж, асуудал гарсан тохиолдолд хутгыг солих, газардах шаардлагатай.
Түүнчлэн хөлдөөсөн мах зүсэх машинуудын хэлхээ, цахилгааны эд ангиуд нь тогтмол үзлэг, засвар үйлчилгээ шаарддаг. Ялангуяа өндөр температур, чийглэг орчинд ашиглах үед хэлхээ нь эвдэрч гэмтэх магадлалтай тул цаг тухайд нь цэвэрлэж, засвар үйлчилгээ хийх шаардлагатай байдаг.
Эцэст нь, хөлдөөсөн мах зүсэх машин, тоног төхөөрөмжийг хадгалахад анхаарах шаардлагатай. Удаан ашиглаагүй тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэж, хамгаалахын тулд тос түрхэж, чийг, зэв зэрэг асуудлаас зайлсхийхийн тулд хуурай, агааржуулалттай газар зөв хадгална.
Ер нь хөлдөөсөн мах хэрчдэг машин, тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ, засвар үйлчилгээ нь тоног төхөөрөмжийн хэвийн ажиллагаа, ашиглалтын хугацааг хангахад чухал үүрэгтэй. Зөвхөн дагалдах хэрэгслийг тогтмол цэвэрлэж, засварлаж, сольж байж л төхөөрөмжийг үр ашигтай, аюулгүй ашиглах боломжтой болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 8-р сарын 29-ний хооронд